OKAN LABO — MIE × FOOD × PROFESSIONAL WOMEN
三重の食材をプロの女性たちが扱い、
おかんの愛情で地域の食の需要を満たす。
セントラルキッチンから届ける、本物の味。
MISSION
三重の食材と、プロの技術と、おかんの愛情。この3つが出会う場所が、OKAN LABOです。
「食べる」ことは、日常のど真ん中にあります。特別な日だけでなく、毎日の昼に、誰かのオフィスに、地域のイベントに——食は、人が集まるところに必ずある。だからこそ、食を届ける仕事には力があると、私たちは信じています。
お弁当として、ケータリングとして、イベントとして——食を届けるすべての形で、地域の暮らしの中に入っていく。待っていてもらうのではなく、こちらから届けに行く。必要な場所に、必要な量を、必要なタイミングで。それが私たちの仕事であり、OKAN LABOが目指す姿です。
定期注文・スポット注文どちらも承ります。10個〜からご注文可能。
SERVICE
おでん（お出汁）× 日本酒 × カレーの実店舗として、女性が輝く空間を三重で展開。そのDNAをセントラルキッチンへ進化させます。
合同会社MOTHER BASEとして、コア商品の製造・出荷を軸にしたFCモデルを構築。地域の食文化を全国に届けるプラットフォームを目指します。
JOURNAL
三重の食・スタッフの日常・OKAN LABOの活動を発信しています。
料理・日本酒・イベントの様子をInstagramで発信しています。
お弁当の定期配達、ケータリング、イベント出店のご相談など、
まずはお気軽にお問い合わせください。
